Zupa wspomagająca przemianę materii, możecie jeść ją w każdych ilościach :) Seler- ktory ma wlaciwosci odchudzajace, a takze oczyszczajace. Ma mnostwo witamin( witamina C dwa razy wiecej niz w cytrusach, wit z grupy B, kwas foliowy, olejki eteryczne, PP, itd ) , oczyszcza organizm. Warzywo pobudza przemiane materii I likwiduje zaparcia. Przyprawa cayenne- pomaga w procesie trawienia i likwiduje wzdęcia. Kapusta - nie zawiera tłuszu i cholesterolu, jest niskokaloryczna, posiada wiele witamin , błonnik pokarmowy- zapewnia uczucie sytości i rozkład tkanki tłuszczowej. Zupa jest syta I pyszna. Polecam tez zupę z brokułami - przepis tutaj Polecam . Zaczynamy:
Składniki:
1 główka kalafioru
mała kapusta
1 papryka - ja użyłam czerwonej
6-8 łodyg selera
2-3 marchewki
1 puszka pomidorów
sok z połówki cytryny
szczypior
natka pietruszki
1-2 łyżeczek kminku
1/4-1/2 łyżeczki cayenne
podudzia kurczaka
Najpierw gotujemy rosół z 6 podudzi kurczaka- bez skóry, dodałam sól do smaku. Po ugotowaniu wyciągamy kurczaka- można zrobić sałatkę :)
Skroiłam kapustę, paprykę, marchew i seler.
Popłukałam kalafior, pokroiłam szczypior.
Wszystkie warzywa dodałam do rosołu.
Doprawiłam kminkiem i sokiem z cytryny. Jeżeli zupa jest za gęsta dodajemy wrzącej wody.
Dodać puszkę pomidorów i natkę pietruszki, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć gaz i pod przykrycie na małym gazie gotować około 20-30 min. Na koniec dodać cayenne. Zupa ma być w miarę gęsta.
Zupa gotowa :)
Smacznego :)
Składniki:
1 główka kalafioru
mała kapusta
1 papryka - ja użyłam czerwonej
6-8 łodyg selera
2-3 marchewki
1 puszka pomidorów
sok z połówki cytryny
szczypior
natka pietruszki
1-2 łyżeczek kminku
1/4-1/2 łyżeczki cayenne
podudzia kurczaka
Najpierw gotujemy rosół z 6 podudzi kurczaka- bez skóry, dodałam sól do smaku. Po ugotowaniu wyciągamy kurczaka- można zrobić sałatkę :)
Skroiłam kapustę, paprykę, marchew i seler.
Popłukałam kalafior, pokroiłam szczypior.
Wszystkie warzywa dodałam do rosołu.
Doprawiłam kminkiem i sokiem z cytryny. Jeżeli zupa jest za gęsta dodajemy wrzącej wody.
Dodać puszkę pomidorów i natkę pietruszki, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć gaz i pod przykrycie na małym gazie gotować około 20-30 min. Na koniec dodać cayenne. Zupa ma być w miarę gęsta.
Zupa gotowa :)
Smacznego :)
Bombastyczna zupa! A jak pominiemy udka, to nie straci na urodzie. :)
OdpowiedzUsuńMoze byc spokojnie bez udek, wtedy warto zrobic wywar warzywny :) A najlepsze ze dziala :)
Usuńlepsza bez udek
UsuńPrzepis juz u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńChyba sobie taką ugotuję, bo jak co roku o tej porze jestem na diecie :-)) Skoro mówisz, ze to działa, to trzeba spróbować!
OdpowiedzUsuńWarto, warto :) zupa jest swietna.
Usuńno..dzis moze ugotuję
OdpowiedzUsuńladnie wyglada
lubię wszelkiego rodzaju jarzynki i warzywka...wzorem wloskiej minestrone czyli bez mięska i wszystko w kupie..
ja robię tez od czasu do czasu takie cos co w Italii nazywaja sałatka do drugiego dania:
gotuję po 2 szt. marchewkę, ziemniaki, kawałek selera i cebulę(wszystko w skorkach)
po - obieram i kroję w grubą kostkę, zalewam olejem ze szczyptą soli i kilkoma kroplami octu jabłkowego i jadam na cieplo.
Polecam do II dania jak też jako samodzielna przkąskę.
pozdrawiam
maryla
Witaj Marylko, bardzo podoba mi sie Twoja salatka. Sprobuje. Pozdrawiam.
UsuńZUPKA PYSZNA, GORĄCO POLECAM. JA GOTOWAŁAM JUZ DRUGI RAZ I NA PEWNO NIE OSTATNI :)
OdpowiedzUsuńCiesze sie ze smakowala :)
UsuńA wie ktoś może ile mniej więcej ma kalorii? Bo na pewno mało ale warto wiedzieć :) ?
OdpowiedzUsuńZ pewnoscia zupa nie ma duzo kalorii, ale mozna ja jesc bez ograniczen :)
Usuńgotowałem już i jadlem przez 3 dni zupe prawie te same składniki tyle ze bez mięsa i kalafioru głównie na kapuście opartą nieco spadła waga bo kapusta wyciąga wodę ale na chwilę tylko ale warto próbować i spróbuje twojej ok.
OdpowiedzUsuńSprobuj z brokulami :
Usuńhttp://smakiedyty.blogspot.ie/2014/06/zupa-spalajaca-tuszcz-z-brokuami.html
Polecam :)
A mozna ugotować bez przyprawy cayenne ?
OdpowiedzUsuńWarto choc troche dodac tej przyprawy , poniewaz przyprawa pomaga w procesie trawienia i likwiduje wzdęcia. Pozdrawiam .
UsuńWitam.Czy można pominąć seler naciowy?
OdpowiedzUsuńI czy nie straci właściwości? ;-)
UsuńI tu mamy problem , poniewaz zadna dieta niestety nie obejdzie sie bez selera- ktory ma wlaciwosci odchudzajace, a takze oczyszczajace. Ma mnostwo witamin( witamina C dwa razy wiecej niz w cytrusach, wit z grupy B, kwas foliowy, olejki eteryczne, PP, itd ) I oczyszcza organizm. Warzywo pobudza przemiane materii I likwiduje zaparcia. Bedzie ciezko obyc sie bez selera :) Pozdrawiam
UsuńPodchodzi pod styl diety (zupy kapuscianej) Kwasniewskiego..
OdpowiedzUsuńA ile tych podudzi?
OdpowiedzUsuńWystarczy 6 podudzi, ale bez skóry. Z kurczaka mozemy później zrobić sałatkę. Pozdrawiam.
Usuńooo to sporo, myślałam ze mniej :)
UsuńA na ile litrów wody?
Pozdrawiam,
Nika
Nika, Zupa jest na dwa dni, można jeść ją bez ograniczeń- tak jak wspomniałam wcześniej. Udka gotujemy w ilości wody przykrywającej kurczaka. Po dodaniu warzyw dolewamy wrzącej wody- zupa ma być w miarę gęsta. :) Pozdrawiam
UsuńOk, będe robic. Dziękuje :)
UsuńNa zdrowie :)
UsuńA czy mozna ta zupe po ugotowaniu zamrozic?
OdpowiedzUsuńTak mozna.
OdpowiedzUsuńa czy to na pewno seler?
OdpowiedzUsuńbo jakoś nie mogę sie dopatrzeć.. na zdjęciu wygląda jak skrojony por...
do tego jest napisane, że łodyg
są selery w łodygach?
pyatm bo chciałabym bardzo spróbowac Twojej zupki, ale mam wątpliwości z tym selerem... ;)
Chodzi o seler naciowy i dlatego jest napisane o łodygach :D
Usuńczy zamiast soli mozna dac sos sojowy? i czarny pieprz oprocz cayenne?
OdpowiedzUsuńOczywiscie ze tak. Prosze pamietac by uzyc sosu sojowego bez zadnych ulepszaczy, tylko na bazie skladnikow naturalnych. Pieprz czarny jak najbardziej mozna uzyc, podobnie jak pieprz cayenne to przyjaciel diety. Pozdrawiam.
UsuńCzy można zamiast kapusty białej dodać włoską ?
OdpowiedzUsuńOczywicie I jak najbardziej :) W przepisie nie podalam jaka kapusta , bo jedna I druga jest dobra. Chociaz wloska , przewyzsza troche biala jezeli chodzi o wartosci odzywcze. Pozdrawiam
UsuńW takim razie działam :) dziękuję i pozdrawiam Magda
OdpowiedzUsuńCzy zamiast kapusty białej można dostać kapustę pekińską?
OdpowiedzUsuńNiestety- prosze uzyc kapusty bialej lub wloskiej. Pozdrawiam
UsuńDziękuję.pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWitam może dziwne pytanie, ale jeżeli nie mamy łodyg selera to może być bez?
OdpowiedzUsuńWitam , juz pisalam na temat selera :) prosze przejrzec komentarze, pozdrawiam Edyta
UsuńA czy można jeść to zupę tylko na kolację
OdpowiedzUsuńMozna jesc kiedy sie chce :) Pozdrawiam
Usuńcayenne
OdpowiedzUsuńCo to za przyprawa?
Cayenne to odmiana pieprzu.
OdpowiedzUsuńCzy kminek jest niezbędny, czy bez też da radę?
OdpowiedzUsuńAsia
Super zupka z pewnością taką przygotuję :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie
http://cinnamonka.blogspot.com/
A na czym ta dieta polega? Na jedzeniu tylko tej zupy? Cos jak dieta kapuściana ?
OdpowiedzUsuńCzy mozna nie dodawac kminku? Niestety niznosze. Reszta brzmi przepysznie. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńczy zamiast pomidorów w puszce można dodać świeże pokrojone w kostkę?
OdpowiedzUsuńTak oczywiście. Pozdrawiam
UsuńZupa rewelacyjna :) ma stałe zagościła w moim jadłospisie, pozdrawiam
OdpowiedzUsuńCiesze sie ze smakuje :) pozdrawiam serdecznie
UsuńJa właśnie gotuję ale na 3 całych nogach jak ugotuję to napiszę jak mi smakowała :)Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńi tylko te zupę jeść czy jak???
OdpowiedzUsuńOczywiste że nie. Zdrowa i zbalansowana dieta plus zupa.
UsuńCzy zamiast lodyg selera moze byc korzen selera?
OdpowiedzUsuńa mozna kurczaka pokroic i dodac do zupki
OdpowiedzUsuńA co zamian podudzi? Moze byc na piersi z kurczaka?
OdpowiedzUsuńBrzmi smacznie i zdrowo! Wszystkie skladniki mam, ale omine pomidory z puszki i kminek - mam nadzieje ze nadal bedzie dobra :) pozdrawiam, Kasia
OdpowiedzUsuńDziękuje ja tez spróbuję pozdrawiam..
OdpowiedzUsuńWiecie co dziwią mnie te wpisy i pytania jeżeli jest podany przepis to go zastosuj a jak ci nie pasuje to sobie modyfikuj sam w domu bez pytań a może bez tego a może tego ugotowała taką i się podzieliła przepisem za to jej dziękuję i bez zbędnych pytań.
OdpowiedzUsuń:) dziekuje .
UsuńHej. Zajrzałam w sumie przez przypadek, ale teraz chyba zostanę na dłużej. Poszukam sobie przepisów do wypróbowania. Zupkę ugotuję w weekend i na pewno będzie pyszna. Masz ciekawe pomysły, więc na pewno jeszcze zajrzę do ciebie.
OdpowiedzUsuńDziękuję za ten i inne przepisy i Smacznego :D
PS. Nie chcę być nachalna ale może zajrzysz do mnie. To inna tematyka, ale może akurat ci przypadnie. To tylko chwilka i parę słów w komentarzu. Będzie mi bardzo miło
Pozdrawiam i do zobaczenia wkrótce :D
https://historiainnegoswiata.blogspot.com/
Super, ale czy mozna przy tym jesc cos innego?
OdpowiedzUsuń