Przekąski na sylwestra i nie tylko

Przekąski na sylwestra i nie tylko, na imprezę małą i dużą. Zawsze w jednym miejscu. Przy każdym zdjęciu przekierowanie do przepisu. Serdecznie polecam i zapraszam : )

Tapas VII
Wrapowe slimaczki
Tapas VI
Łosoś z serkiem

Tapas V

  Przystawka z serów III

Kurczaczki goujons 

Sałatka a la nicoise

 

 

Tapas VII - Antipasto, przekąski

 Propozycja kanapeczek tostowych i ogórka z kurczakiem- myślę że będzie hitem na Waszym imprezowym stole. Największym plusem kanapeczek, jest to że możemy je przygotować dużo wcześniej, ponieważ muszą one " poleżeć " w lodówce- by później się pięknie trzymały na talerzu. Z ogórkami, sprawa wygąda podobnie- różnica jest taka , że muszą one oddać nam wodę :) . Przystawki są proste w wykonaniu, są przepyszne i polecam je. Zaczynamy : 

Składniki na tostowe kanapeczki:
4 kromki tostowego chleba
serek typu philadelfia
4 listki sałaty lodowej
plasterki łososia
plasterki szynki
2 plasterki sera topionego w plastrach
folia przezroczysta , kuchenna

Wykonanie:
Z chleba odcinamy skórki. Bierzemy wałek i lekko wałkujemy. Smarujemy chleb serkiem. Na serek do połowy układamy sałatę i łososia. Skręcamy w rulon i zawijamy w folię spożywczą. Drugą kromkę smarujemy serem, nakładamy sałatę , na to szynkę- nie na całość- ale na 3/4 kromki, na to ser topiony. Zwijamy, zawijamy w folię. Odkładamy na minimum 4 godziny do lodówki.
Gotowe :)

Składniki na ogóreczki z kurczakiem :

1 zielony ogórek
1 mała pierś z kurczaka lub udko z ugotowanego rosołu
przyprawa cajun
serek typu philadelfia

  Wykonanie:
Ogórek obieramy. Kroimy na 4 centymetrowe krążki.  Krążki kroimy diagonalnie na pół. W krążku " wycinamy miąż " robiąc miejsce na serek i kurczaka. Ogórki kładziemy na ręcznik papierowy-nawet na godzinę czasu. Piersi kurczaka lub udko, kroimy na małe kawałki ( ja użyłam udko ) , dajemy na rozgrzaną patelnie, doprawiamy przyprawą cajun i smażymy około 5 min lub do momentu aż kurczak będzie dobry.








Kurczaka odstawiamy do ostygnięcia.
Ogórek wypełniamy serkiem- około 0,5 łyżeczki, na to dajemy cząstki kurczaka. 
Układamy na półmisku i przystawka gotowa :)












Smacznego :)

Tapas VI - Antipasto, przekąski

 Przekąsek nigdy dość :) Mamy karnawał, więc propozycje z pewnością się Wam przydadzą- proste i szybkie wykonaniu. Polecam i zapraszam po przepis. Zaczynamy :

Składniki:
4-5 szt małych ogórków konserwowych
serek typu philadelfia
plastry szynki
salami

Wykonanie:
Najlepsze ogórki konserwowe , będą małe i proste. Obcinamy końcówki.
Szynkę i salami smarujemy serkiem. Na to układamy ogórek, zwijamy. Obcinamy "luźne" końcówki, i kroimy na tzw " kęski " .

Gotowe :)

Smacznego :)

Sylwestrowe propozycje II

Sylwestra tuż, tuż. Przedstawiam Wam jeszcze jedna propozycję na Sylwestra, imprezę lub party :) Mam nadzieję , że małe podpowiedzi będą pomocne :) Polecam I zapraszam :

    





Przystawka z serów





 




Sałatka z tortelloni z dipem bazyliowo-czosnkowym

 

Sałatka warzywna II

 

 

 

 

Tapas I - przekąski I 

 

 

Ekspresowe ciasteczka z owocami

 

 

 

 

Kulki marcepanowe

 

 

 

 

Kurczaczki pieczone, prawie jak z KFC

 

Tapas V - Antipasto, przekąski

 

 

 

Smacznego :) 

 

Sylwestrowe propozycje

Sylwester tuż - tuż. Pamiętam że zawsze miałam problem by sporządzić menu na sylwestra , party lub imprezę. Zawsze pomysłów było tak dużo - że nie wiedziałam co wybrać. Na Waszą prośbę pokusiłam się o zebranie fajnych propozycji na nasze stoły :) Myślę że propozycje uatrakcyjnią Wasze menu . Przy każdym zdjęciu jest przekierowanie na przepis .  Zapraszam i polecam :

 

    Tutaj znajdziesz przepis na tapas 

Tapas III  

 Łosoś z serem 

 Wrapowe ślimaczki

 Sałatka ziemniaczana

Kurczaczki goujons

Serowe twistery 

Kiełbaski twist 

Zapiekanki  

Sałatka krabowa z sosem koperkowym

Polecam i życzę smacznego :)

Przystawka z serów III- przekaski

 Propozycja przystawek na imprezę, kolację lub party. Polecam i zapraszam po przepis :

Składniki:
Ser brie
ser wędzony
ser z żurawiną
ser philadelfia
pomidor
3 plastry szynki
oliwki nadziewane
ostre papryczki
winogron
krakersy

Wykonanie:
Sery i inne dodatki ukłądmy na desce.
Dekorujemy winogronem .

Smacznego :)

Omlet śniadaniowy

 Omlet :) podaję przepis za moją córką, która zrobiła nam przepyszne śniadanie. Omlet był puszysty , lekki jak piórko i do tego zniknął z talerzy nawet tych co nie przepadają za omletami :) . Co mogę jeszcze dodać ....warto spróbować omleta mojej córki . Polecam i zapraszam po przepis :

Składniki na 4-5 osób :
7-8 jaj
4 frankfurterki lub parówki
1 cebula
8 pomidorków koktailowych
ok 100 gr startego sera
sól, pieprz
spray do smażenia lub oliwa (1-2 łyżki )

Wykonanie:
Parówki kroimy w talarki, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy poszatkowaną cebule- smażymy do momentu zeszklenia. Parówki i cebule dajemy na talerz. W misce bełtamy jajka, dodając sól, pieprz. Dodajemy pomidorki koktailowe , przecięte na pól, do tego cebula i parówki. Mieszamy. Dodajemy ser.
Rozgrzewamy spray lub olej na patelni , przelewamy zawartość miski na patelnię. Smażymy na średnim gazie z obu stron.

Gdy widzimy że jajka się zcięły , delikatnie kroimy drewnianym nożem na ćwiartki i odwracamy na drugą stronę. Na drugiej stronie trzymamy omleta dosłownie minutę.  Śniadanie gotowe.

Życzę smacznego :)