Maki-Sushi

Zapraszam na sushi- uwielbiam , mogę jeść codziennie :) Do sushi możemy dodawać niemal wszystko- ograniczyć nas może tylko wyobrażnia :)
Zaczynamy:

 Składniki:
1,5 szkl ryżu do sushi
5-6 łyżek octu ryżowego
2-3 łyżki cukru
0,5 łyżeczki soli
5 szt nori- prasowane algi
paluszki krabowe
łosoś wędzony
szczypior
ogórek
wasabi
marynowany imbir

Wykonanie:
Ryż płuczemy parę razy w wodzie. Gotujemy na małym ogniu- według przpisu podanego na opakowaniu.
W czasie gotowania dodajemy ocet ryżowy , cukier I sól. Mieszamy.

Gdy ryż jest ugotowany- musi! być chłodny by zacząć robić sushi. Ciepły ryż zniszczy nam prasowane algi.

Na macie bambusowej wykładamy nori. Układamy ryż- ryż musi zajmować 3/4 nori.
( tak jak na zdjęciu)
Układamy paluszki krabowe, ogórek I szczypior.
Z pomocą maty zaczynamy zwijać. Zawijamy matę, a gdy dojdziemy do ryżu-"odwiajmy " mate w drugą stronę- nie przestając rolować naszego sushi.

Drugie sushi wykładamy łososiem wędzonym, ogórkiem I szczypiorem.
Po zrobieniu rolek, wkładamy do lodówki na ok 1 godzinę.
Kroimy na małe rolki.

Do sushi dodajemy sos sojowy , imbir I wasabi.

Polecam I życzę smacznego :)