poniedziałek, 10 listopada 2014

Naleśniki po chłopsku z sosem pieczarkowym

 Nie jest to obiad w 30 minut :) ale....no własnie , kto z nas nie kocha naleśników? Dzisiaj proponuję naleśniki po chłopsku z sosem pieczarkowym- obiad jest na dwa dni dla rodziny czteroosobowej. Naleśniki w tej odsłonie są przepyszne, syte i można dowolnie zmieniać sosy ( patrz tutaj  ) zrobią też wrażenie na gościach :) Zachwyt murowany :) Polecam i zaczynamy :




Naleśniki - 10 szt z dużej patelni :
2 szkl maki
2 szkl mleka
2 jajka
2 łyżki oliwy plus oliwa do smażenia
sól
 Wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy- jeżeli ciasto jest za rzadkie dodajemy mąki, jeżeli za gęste mleka.
Smażymy na niewielkiej ilości oleju .



Farsz do naleśników:
1,5 kg ziemniaków
1 czerwona cebula
pieprz, sól,
2 łyżki masła
oliwa do smażenia.
Gotujemy ziemniaki, na małej patelni smażymy cebulkę na oliwie. Po ugotowaniu ziemniaków, dodajemy masło, cebulkę, pieprz- dusimy. Ziemniaku powinny być lekko ostre- w razie czego dodać soli i więcej pieprzu.

Sos pieczarkowy znajdziecie tutaj .

Na usmażone naleśniki nakładamy dużą łyżkę ziemniaków, składamy w kopertę. Najpierw boki, poźniej góra i dół. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy startym serem.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku na 200 C około 15-20 min.

Gotowe.


Zyczę smacznego :) 

31 komentarzy:

  1. mmm... rewelacja!!! Pysznie się prezentują.

    Pozdrawiam i zapraszam do nas :)

    OdpowiedzUsuń
  2. czy ziemniaki z cebulką tłuczemy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak ziemniaki tluczemy z cebulka. Pozdrawiam

      Usuń
  3. to zwykłe naleśniki po litewsku

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jezeli to sa zwykle nalesniki po litewsku dla Ciebie, Niech tak bedzie. W moim domu to sa nalesniki po chlopsku. :) i przede wszystkim nie sa one zwykle, ale sa niezwykle. Pozdrawiam

      Usuń
    2. Jeszcze jedno, o Ile mi wiadomo nalesniki po litewsku nie maja w farszu ziemniakow :) , maja za to kapuste I twarog. Po zawinieciu ich, smazymy je. Moje zawiniete w koperte , posypane serem pieczemy. Nie mowiac juz o farszu. Pozdrawiam I zycze milego dnia.

      Usuń
  4. Sos dodać przy zapiekaniu czy polać już upieczone?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sos dajemy po upieczeniu :) pozdrawiam

      Usuń
  5. "Niebo w gębie".Szybko.tanio.smacznie.Polecam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuje :) az mi cieplo sie zrobilo na serduchu. Jutro beda oszukane golabki ktore tez polecam :) Pozdrawiam

      Usuń
  6. Rewelacja takie proste, prezentują się bosko:-) Jutro będą na obiad dam znać o wrażeniach smakowych:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sa przepyszne I polecam :) . Czekam na wrazenia. Pozdrawiam

      Usuń
  7. No i zrobilam, Pychota.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze sie ze smakowalo :) Pozdrawiam

      Usuń
  8. Dziś pokusiłam się przygotowanie Pani naleśników na obiad.Pyszne, naprawdę rewelacyjne! Lekko zmodyfikowałam bo do ziemeniaków dodałam oprócz cebulki podsmożene skwareczki z boczku i odrobine gałki muszkatołowej.Podałam z zapiekaną kiszoną kapustką no i oczywiście sosikiem z pieczarek.Pychota! Polecam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo sie ciesze :) uwazam ze w kuchni trzeba eksperymentowac i szukac swoich :) smakow. Do nalesnikow mozna podac kazdy sos - z sera plesniowego, pomidorowy, chrzanowy , koperkowy ....itd. A ziemniaki - wszystko co lubimy :) Pozdrawiam serdecznie .

      Usuń
  9. Zrobiłam. Bardzo smaczne danie. Pierwszą porcję podałam z sosem pieczarkowym, ale ponieważ zostało mi kilka sztuk na drugi dzień, postanowiłam coś zmienić. Zalałam je sosem serowo-brokułowym, posypałam serem i zapiekłam-wyszło trochę inne danie, równie smaczne. Następnym razem do farszu zamierzam dodać białego sera-będzie nawiązanie do pierogów ruskich, które bardzo lubię. Myślę, że mężowi i dzieciom też posmakuje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Rewelacja ! Ciesze sie ze smakuje i prosze eksperymentowac :) Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  10. Pycha! Wczoraj te naleśniki podałam w nieco innej formie z kotletem mielonym i tradycyjną surówką, czyli z marchewki, jabłka i cebuli. Było przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo sie ciesze i serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń
  11. Pyszna kombinacja smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Edyta - Ty musisz być szczuplutką osóbką, że możesz sobie na takie przepyszne jedzonko pozwolić. Jutro zrobię, nie ma innej opcji. Pozdrawiam - Tomasz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Tomaszu :) wszystko w nadmiarze szkodzi :) Po prostu warto jesc madrze- choc czasem jest bardzo ciezko :) Mam nadzieje ze nalesniki smakowaly, pozdrawiam Edyta

      Usuń
  13. Mega pyszne naleśniczki. Od razu poleciłam mamie, teściowej i koleżankom :) Super, super i jeszcze raz super :)
    Pozdrawiam i próbuję kolejne przzepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Robiłam.wyszły super. Mężowi bardzo smakowały dziękuję za przepis

    OdpowiedzUsuń
  15. Zrobilam dzis przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Przepyszne :) mój dzisiejszy obiad :) Dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Przepyszne :) mój dzisiejszy obiad :) dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń

you might also like

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pinit