sernik na zimno z owocami
Składniki:
paczka herbatnikow
1/2 kostki masła
1 kg sera do sernikow
smietana 30% 400 ml
smietana fix
4 łyzki cukru pudru
4 łyzeczki zelatyny
1-2 galaretki truskawkowe
truskawki, jagody
Smietanę chlodzimy w lodowce przez kilka godzin.
Maslo rozpuszczamy i zostawiamy do przestygniecia.
Herbatniki przekladamy do foliowego woreczka i miazdzymy. Pokruszone herbatniki mieszamy z maslem i wykladamy nimi dno formy do pieczenia.
W misce ubijamy mikserem smietane, dodajemy smietane fix I 4 łyzki cukru pudru. Dodajemy stopniowo ser. Miksujemy do gladkiej konsystencji.
Zelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki goracej wody, chwile studzimy i dodajemy do masy smietanowo-serowej. Miksujemy.
Mase wykladamy na pokruszone herbatniki, wyrownujemy i wstawiamy na ok. 1-2h do lodowki.
Rozpuszczamy galaretke , dodajemy owoce na sernik I zalewamy przestudzona galaretka
Składniki:
paczka herbatnikow
1/2 kostki masła
1 kg sera do sernikow
smietana 30% 400 ml
smietana fix
4 łyzki cukru pudru
4 łyzeczki zelatyny
1-2 galaretki truskawkowe
truskawki, jagody
Smietanę chlodzimy w lodowce przez kilka godzin.
Maslo rozpuszczamy i zostawiamy do przestygniecia.
Herbatniki przekladamy do foliowego woreczka i miazdzymy. Pokruszone herbatniki mieszamy z maslem i wykladamy nimi dno formy do pieczenia.
W misce ubijamy mikserem smietane, dodajemy smietane fix I 4 łyzki cukru pudru. Dodajemy stopniowo ser. Miksujemy do gladkiej konsystencji.
Zelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki goracej wody, chwile studzimy i dodajemy do masy smietanowo-serowej. Miksujemy.
Mase wykladamy na pokruszone herbatniki, wyrownujemy i wstawiamy na ok. 1-2h do lodowki.
Rozpuszczamy galaretke , dodajemy owoce na sernik I zalewamy przestudzona galaretka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz