piątek, 29 sierpnia 2014

Makaron w sosie cajun z owocami morza

 Jak się okazuje , nie tylko ja lubię obiady "szybkie" i pyszne . Na życzenie obiad w 20 min :) Makaron, krewetki, łosoś- czego chcieć więcej - tylko dopełnić to sosem śmietanowym i gotowe- pycha. Jeżeli nie lubicie owoców morza- krewetki i łososia możecie zastąpić upieczonym kurczakiem :) Polecam i zachęcam do sprawdzenia przepisu.
Zaczynamy:

Składniki:
około 400 gr makaronu fusilli
2 łyżki natki pietruszki
pęczek szczypiorku
150 gr gotowych krewetek
400 gr łososia
500 ml słodkiej śmietany
50 gr startego sera
2 łyżeczki przyprawy cajun*   
2 łyżki oleju

Wykonanie:
Gotujemy makaron.
Do garnka nalewamy śmietany-zagotowujemy. Dodajemy pokrojony szczypior, natkę pietruszki i przyprawę cajun. Gotujemy na wolnym ogniu 5-7 min.
Na małej patelni rozgrzewamy olej. Solimy i pieprzymy łososia. Kładziemy na rozgrzany olej i smażymy z każdej strony po 3 min.
Gotowego łososia zciągamy z patelni.

Do ugotowanego sosu śmietanowego dodajemy odcedzony makaron i ser. Mieszamy do połączenia. Do makaronu dodajemy krewetki i kawałki łososia.
Mieszamy stawiamy na palnik- i trzymamy na ogniu 2-3 min.

Obiad gotowy :)

Smacznego :)
* Cajun- ( słodka papryka w proszku, chili w proszku, pieprz cayenne, oregano, tymianek, czarny mielony pieprz, biały mielony pieprzu, czosnek w proszku, cebula w proszku )

4 komentarze:

you might also like

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pinit