Zupa spalająca tłuszcz z brokułami

Zupa wspomagająca przemianę materii, którą możecie jeść w każdych ilościach :) Dzisiaj z brokułami I z porem. Polecam.
Zaczynamy:

Składniki:
1 brokuł
mała kapusta
1 papryka - zielona
5-6 łodyg selera
4 marchewki
1 puszka pomidorów
sok z połówki cytryny
1 por
natka pietruszki, kolendra
1-2 łyżeczek kminku, tymianku, rozmarynu
2 ząbki czosnku
1/4-1/2 łyżeczki cayenne
podudzia kurczaka

Najpierw ugotowłam rosół z podudzi kurczaka ( podudzia bez skory i odcinamy widoczny tluszcz) dodałam sól do smaku I zioła. Wyciągnełam kurczaka.
Skroiłam kapustę, paprykę, marchew I seler.

Popłukałam brokuły, pokroiłam por.

Wszystkie warzywa dodałam do rosołu.
Doprawiłam sokiem z cytryny I przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Dodać puszkę pomidorów I natkę pietruszki, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć gaz I pod przykryciem na małym gazie gotować około 20-30 min. Na koniec dodać cayenne.

Zupa gotowa :)

Smacznego :)

Polecam tez zupe bez brokuł - przepis tutaj

Mango smoothie

Zapraszam na bombę witaminową- czyli mango smoothie. Przy każdej diecie I nie tylko wskazane :)

 Zaczynamy :

Składniki:
1 mango
300 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

Wykonanie:

Obieramy mango, kroimy na mniejsze cząstki.
Wyciskamy z pomarańczy sok.
Wszytko przekładamy do wysokiego naczynia I miksujemy- do całkowitego połączenia.






Dekorujemy cząstką pomarańczy,

Smacznego :)

Wołowina - czas grillowania

 Jak wczoraj już wspomniałam , że sezon grilowania w pełni. By grill był udany, warto wiedzieć jak długo grilować mięso- Wołowina:
Stek ok 2-2,5 cm grubości-   Krwisty - 5 min                                           
                                              - Srednio wypieczony -8 min
                                              - Dobrze  wypieczony -12 min
kurczak - podałam tutaj
Do grilla można też zrobić szaszłyki ziemniaczane- które będą hitem na każdym stole- przepis znajdziecie tutaj-
Warto pokusić się o sałatkę, coś orzeźwiającego do picia I impreza grilowa na długo pozostanie w naszej pamięci. Polecam
Zaczynamy

Składniki:
ok 1 kg wołowiny
3-4 ząbki czosnku
pieprz, sól, paprika,  oregano
1 łyżeczka musztardy
oliwa z oliwek

Wykonanie:
Kroimy wołowinę na kawałki. Wkładamy do miski, dodajemy przypraw, czosnek, musztardę- skrapiamy oliwką I mieszamy , by dobrze rozprowadzić przyprawy.
Miskę przykrywamy folia I odstawiamy do lodówki , idealnie przez noc- jeżeli nam się spieszy :) na 1 godzinę.

Pamiętajmy , że do wołowiny grill musi być idealnie rozpalony. Grilujemy w zaeżności od upodobań:
Stek 2-2,5 cm grubości-  krwisty - 5 min
                            - Srednio wypieczony -7/8 min
                            - Dobrze  wypieczony -12 min
Do grilla podałam sałatkę.

Życze udanego grilowania , smacznego :)