Wolowina duszona z warzywami.

Wczoraj nie byl moj najlepszy dzien, wiec I obiad ...pozostawial duzo do zyczenia- zapomnialam posolic np ziemniaki
No ale nic
Zapraszam na Duszona wolowine z warzywami

Najpierw podsmazylam wolowine, pozniej ok 1.5h dusilam na wolnym ogniu
















Na ostanie 15 min dodalam brokuly I pieczarki. Doprawilam do smaku











Podalam z ziemniakami I salatka z ogorkow konserwowych


Milej I spokojnej niedzieli

STROMBOLI

Dzisiaj zapraszam Was na moje kulinarne wspomnienie z amerykanskich wakacji
Panie , Panowie - kuchnia wloska
a w roli glownej

STROMBOLI

Przyszykowalam ciasto jak do pizzy


Usmazylam piersi z kurzczaka, przygotowalam szpinak, podsmazylam pieczarki, ser starty mozzarella, brie oraz zblanszowalam brokuly. Wylozylam to na rozwalkowany prostokat ciasta, posmarowany pasta z pomidorow. Zrolowalam.

Drugie Stromboli przygotowalam z miesa mielonego z cebulka, I z grilowanej papryki, mozzarella

Wlozylam do nagrzanego piekarniaka do 180 C, na 25 min

Przygotowalam dwa dippy- czosnkowo-bazyliowy oraz pomidorowy

Podawalam z salatka

Zycze smacznego

Kurczak faszerowany ryzem z pieczonymi warzywami

U nas kurczak faszerowany ryzem I paprika z pieczonymi warzywami

Najpierw natarlam kurczaka przyprawami , skropilam sokiem z cytryny I wlozylam na godzine do lodowki.












Ugotowalam pol szkl ryzu, dodalam przypraw, 2 lyzki stopionego masla ,plus skrojona papryke. Wymieszalam

Kurczaka nafaszerowalam ryzem, wlozylam do nagrzanego na 180 C  piekarnika, Pieczemy ok 1 godziny. Polewajac tluszczem "puszczonym " z kurczaka. Obracamy kurczaka co 15-20 min.

Na 20 min przed koncem dodajemy ziemniaki, a 10 min pozniej dodalam papryke I cukinie.

Dodatkowo zrobilam maslo czosnkowo koperkowe.


Zycze smacznego I milej soboty