Kurczak w sosie bazyliowym - czyli pesto

Czasami stajemy przed dylematem co na obiad- I do tego obiad na wczoraj
Zapraszam na obiad w 15 min.

Kurczak w sosie bazyliowym - czyli pesto

Obsmazamy przyprawione na patelni piersi z kurczaka

Szykujemy pesto- czyli listki bazyli, parmezan, 3 zabki czosnku, ok 150ml oliwy z oliwek, pieprz , sol, orzechy
Wszystko miksujemy blenderem

Do zagotowanego I odcedzonego makaronu dodajemy pokrojonego w kostke kurczaka I pesto- mieszamy

Mozna posypac startym parmezanem I gotowe

Smacznego

Rainbow cake-elephant :) czyli kolorowy slon

Dzisiaj moj syn konczy 3 latka , postanowilam poszalec- lubie robic torty , ale bawienie sie masa z marcepanu , to przyszlo mi sie zmierzyc pierwszy raz. Mysle, ze to kawal ciezkiej roboty, I chyba bede tego unikac jak ognia 
No ale czas sie pochwalic

Rainbow cake-elephant czyli kolorowy slon
Przygotowalam ciasto biszkoptowe, podzielilam do 6 miseczek- dodalam barwniki
Pieklam w nagrzanym piekarniku w temp 180C ok 13-15 min

Biszkopt:
10 jaj
1.5 szkl cukru
2 lyzeczki maki
3-4 octu
zoltka+proszek do pieczenia+ocet- polaczyc.
W misce ubic piane , dodac cukier- na  koniec dodac zoltka I wymieszac lyzka. Pozniej partiami make , powoli mieszajac lyzka. Wylac do foremek 18-20 cm,





Ubilam smietane kremowke+ dodalalam marscapone I przelozylam nim tort

A tu wymeczylam na maksa mase marcepanowa, chcac stworzyc slonia:)

Srodek rewelacyjny

Smacznego I milego weekendu

Surówka z białej kapusty

 

Starłam małą główkę kapusty białej na tarce- na dużych oczkach

 Dodałam marchewkę, szczypiorek.
Doprawiłam solą, pieprzem, cukrem- plus łyżka majonezu

Smacznego :)