Drinki 2016

Kochani, chciałabym Wam złożyć wszystkiego co najlepsze, zdrowia, dużo szczęścia i miłości. 

 Aby w nadchodzącym roku 2016 udało się Wam zrealizować to wszystko co przyniesie Wam profity, przewidzieć to, co przeszkodzi Wam w ich osiągnięciu i zapobiec temu, co wydarzyć się nie musi. Życzę z całą moja rodziną dużo radości i sukcesów, mądrego lenistwa w sprawach nieistotnych i zdrowego zatroskania w tych najistotniejszych. :)

Purple Rain
White Russian
Coco Chanel
Sex on the beach
Blue Hawaiian
Gin z tonikiem

Przekąski na sylwestra i nie tylko

Przekąski na sylwestra i nie tylko, na imprezę małą i dużą. Zawsze w jednym miejscu. Przy każdym zdjęciu przekierowanie do przepisu. Serdecznie polecam i zapraszam : )

Tapas VII
Wrapowe slimaczki
Tapas VI
Łosoś z serkiem

Tapas V

  Przystawka z serów III

Kurczaczki goujons 

Sałatka a la nicoise

 

 

Watróbka drobiowa z jabłkiem

 Wątróbka drobiowa to bogactwo witaminy A ( Zdrowie naszych włosów, skóry, paznokci w dużej mierze zależą od witaminy A. Witamina A jest także bardzo ważna dla naszego wzroku.) Co jeszcze znajdziemy -witaminy z grupy B, cynk, wysokiej jakości białko. Po prostu jest zdrowa. Dlatego warto sięgać po nią, a obiad jest do tego wspaniałą okazją. Plusem takiego obiadu :) jest to że nie zajmuje dużo naszego czasu. Dzisiaj polecam wątróbkę z jabłkami. Pycha :) Talerze zostały wylizane. Zaczynamy:

 Składniki:
ok 500-600 g wątróbki drobiowej
1 cebula
3 jabłka
mleko ok 1 szklanki
1 łyżka papryki słodkiej
1 łyżka cukru
sól, pieprz
około 150-200 g masła
pół szkłanki mąki 

Wykonanie:
Myjemy i czyścimy wątróbkę- usuwamy  żyłki i błony. Wkładamy do miski i zalewamy mlekiem- na  20 min. Wątróbce doda to kruchości.
W międzyczasie obieramy jabłka, kroimy . Obieramy cebulę i kroimy ją w piórka.
Wątróbkę wyciągamy z miski, osuszamy ręcznikami. Do miski dajemy mąkę, paprykę, około 1/4 łyżeczki pieprzu. Mieszamy.

Wątróbkę obtaczamy w mące- strzepujemy nadmiar mąki.
Na rozgrzanym woku lub patelni rozpuszczamy masło. Smażymy na dużym ogniu wątróbkę-po około 2 min z każdej strony. Przenosimy ją na talerz. Do pozostałego tłuszczu dodajemy cukier- smażymy około 1 min, dodajemy jabłka. Smażymy około 2 min, dodajemy cebulę. Po około 2 min dodamy wątróbkę, zamykamy patelnie przykrywką i "podduszamy " około 4-5 min. Mieszając od czasu do czasu. Na koniec doprawiamy solą.

Gotowe. Podajemy z chlebem lub duszonymi ziemniakami.

Życzę smacznego.