Wieprzowina lo mein-Pork lo mein

Zapraszam dzisiaj na wieprzowine lo mein

Jak kiedys wspomnialam uwielbiam kuchnie azjatycka- niesamowite smaki, magia kolorow, krotka obrobka no I wygladaja bajecznie
Pork lo mein
Zamarynowalam w oleju sojowym I pieprzu ok 600 gr wieprzowiny - odstawim na min 20 min do lodowki


Na wok dajemy ok lyzki oleju orzechowego lub veg.- smazymy na duzym ogniu ok 5 min. Wyciagamy mieso na talerz.

Na patelnie dajemy lyzke oleju- smazymy 2 sprasowane zabki czosnku , I lyzeczke swiezego imbiry ok min, dodajemy marchewke- 1 min, potem pieczarki-2 min.Na koniec dodajemy papryke, smazymy ok 1 min.

Wrzucamy wieprzowine, beansprouts I ok 150 ml rosolu kurczakowego. Mieszamy I odstawiamy z gazu.

Podajemy z makaronem jajecznym

Smacznego

Sałatka ziemniaczana

Dzisiaj nastepna sałatka na tapetę

Sałatka z ziemniaków . Co mogę o niej powiedzieć- że nie wiem dlaczego jako pierwsza znika ze stołu

Składniki:

6-8 ziemniaków

1 czerwona cebula

2-3 ząbki czosnku

szczypior

pieprz

majonez

Wykonanie:

Gotujemy ziemniaki w mundurkach. Obieramy i kroimy w dużą kostkę.

Kroimy jedną czerwoną cebulę w półtalarki, szczypiorek, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawiamy pieprzem i majonezem do smaku. Dobrze mieszamy I gotowe .

Smacznego

Salatka makaronowa z lososiem

 

Trzy kawalki lososia doprawiamy pieprzem, sola, papryka i sokiem z cytryny, ukladamy na blaszce dwie papryki. Wkladamy do nagrzanego piekarnika na 200 C, na 10-12 min. Wyciagamy lososia. A papryke grillujemy do pozadanego skutku , by zciagnac skorke









W miedzyczasie gotujemy makaron, i szykujemy sos do salatki.(oliwa z oliwek, parmezan, pietruszka, sol, pieprz)

 Makaron, losos, papryke laczymy z sosem

Zycze smacznego i pozdrawiam