Sałatka Cezara- Caesar Salad

 Za tworcę salatki - uważa się włoskiego włoskiego kucharza Caesara Cardiniego. Wymyślił tą sałatkę w 1924 roku , kiedy musiał coś ugotować , a jego zapasy się skończyły- zrobił sałatkę z tego co mu pozostało w spiżarni. Podobna sytuacja nastąpiła dzisiaj w naszej lodówce :) Bez dressingu bedzie dietetycznie . Polecam.
Zaczynamy

Składniki:
3 piersi z kurczaka
mała główka sałaty lodowej
15 pomidorków koktailowych
pół ogórka
3 kromki tostowego chleba
kawałek parmesanu

Cezarski dressing do sałatki znajdziesz tutaj

Wykonanie:
W piekarniku pieczemy na 220 C na około 10 min chleb tostowy.

Myjemy piersi z kurczaka- osuszamy ręcznikiem papierowym. Doprawiamy do smaku - solą, pieprzem, paprika I suszonym czosnkiem.

Grilujemy około 10 min- lub smażymy na patelni teflonowej z dwóch stron.

Sałatę rwiemy, pomidorki kroimy na pół. Ogórek w pół talarki. Zgrilowane piersi kurczaka kroimy na małe kosteczki.  Mieszamy wszystkie składniki.
Kroimy w kostki  chleb, który wcześniej stostowaliśmy. Ścieramy parmesan.

Gotowe.

Do miseczki dajemy sałatkę, polewamy dressingiem, dodajemy grzanki I starty parmesan.

Smacznego :)