Zaczynamy:
Składniki na ciasto-trzy średnie pizze:
300 gr mąki
ok 120 ml oliwy
ok 120-150 ml wody
plaska łyżeczka soli
składniki na obłożenie:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki passaty
pieczarki, szynka, cebula, pomidory, oliwki, ser starty
Wykonanie:
ugniatamy ciasto. Ciasto nie powinno być ani za twarde, ani za miękkie. Dzielimy na trzy części.
Rozwałkujemy na kształt pizzy.
Pasatte mieszamy z koncentratem - doprawiamy do smaku solą , pieprzem i bazylią.
Rozgrzewamy patelnię, dajemy parę kropel oliwy. Kładziemy placek pizzy na średnim ogniu. "Pieczemy" około 1 min i odwracamy.
Rozsmarowujemy 1/3 pasatty na ciasto- układamy ulubione składniki. Posypujemy serem. Przykrywamy patelnię pokrywką- trzymamy na gazie do rozpuszczenia sera- około 2-3 min. Gotowe.
Smacznego :)
-
tak powinna wyglądać pizza. bogata w najlepsze dodatki.
OdpowiedzUsuńChyba wszyscy taka uwielbiamy, Pozdrawiam
UsuńEdytko pyszna propozycja, z chęcią taką zrobię :-) dziękuje za przepis :-) pozdrawiam serdecznie :-)
OdpowiedzUsuńMarzenko, maz uwielbia pizze na cienkim I kruchym spodzie, I ta wlasnie taka jest :) Polecam
UsuńNie znałam takiej pizzy, aż chcę spróbować ;)
OdpowiedzUsuńW zyciu trzeba probowac wszystkiego :)
UsuńWitam :)
OdpowiedzUsuńMam pytanie, czy zamiast mąki pszennej można użyć mąki żytniej i czy zamiast oliwy zwykłej - oliwa z oliwek?
MUSZĘ SPRÓBOWAĆ
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie, w domu często piekę pizze, więc chętnie wypróbuję i tę wersję. Myslę, że w domu wszystkim posmakuje :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam :)
U nas w domu jest hitem :) Polecam i pozdrawiam
UsuńNie znam slowa "passata". Co to jest ?
OdpowiedzUsuńGesty sos pomidorowy do bazy ciasta pizzowego. Pozdrawiam
UsuńJest pyszna!!! A jeszcze czosnek dodany do ciasta :)
OdpowiedzUsuńBrak opisu ze warzywa powinny byc chyba wczesniej podsmazone.
OdpowiedzUsuńNie powinny, im mniej obrobki tym lepiej
Usuń