Sałatka z tortellini i pesto -tortellini with pesto

 Sałatka z tortellini? czemu nie ...ja dzisiaj zrobiłam z grillowaną paprika I pesto. Uwielbiam ten smak. Prosta I szybka w wykonaniu.
Zaczynamy ..:)

Składniki:
1 op tortellini z mozzarella
2-3 papryki
10 szt pomidorków koktailowych
pesto
parmesan do starcia.

 Wykonanie:
Gotujemy tortellini według przepisu. W międzyczasie szykujemy pesto.
Grillujemy paprykę w piekarniku I zciągamy skórkę.

Do schłodzonego tortellini dodajemy pesto. Skrojoną paprykę I pomidorki koktailowe.
Mieszamy I podajemy ze świeżo startym parmezanem.
Smacznego :)