Piersi z kurczaka z brokułami i pieczarkami

Dzisiaj zapraszam na szybki obiad, piersi z kurczaka z brokułami. Uwielbiam obiady ktore można jeść wzrokiem - a do tego zajmują chwilkę by je zrobić.
Zaczynamy :

 Składniki:
ok 3-4 piersi z kurczaka
mała głowka brokuł
100 gr miniaturowych pieczarek
200 ml bulionu kurczakowego
2 łyżki mąki
50 gr masła
300 ml śmietany
sól , pieprz. paprika

 Wykonanie:
Rozpuszczamy w rondlu masło- wrzucamy kurczaka pokrojonego w kostki- dodajemy przyprawy . Smażymy ok 5-7 min. Dodajemy mąki. Mieszamy, dolewamy śmietanę, Zagotowujemy.

Dodajemy pieczarki I brokuły. Zalewamy bulionem kurczakowym. Gotujemy na małym gazie ok 10 min. Doprawiamy do smaku.
Gotowe :)
Podajemy z ryżem, makaronem lub można upiec ziemniaki :)

 Pieczone ziemniaki:
4-5 ziemniaków
2-3 ząbki czosnku
oliwa

 Wykonanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach ok 10 min.
Obieramy  I kroimy w talarki. Układamy na blaszce, wyciskamy do miseczki czosnek, dolewamy oliwy- mieszamy. Polewamy ziemniaki.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika  na 200 C na około 20-30 min. I gotowe.

Smacznego