Mielone na ostro- spicy fried minced beef

 Obiad w 15 min :)...tak , tak dzisiaj smakoszy bolognese - zapraszam na thajskie mielone na ostro . Rewelacyjny smak I obiad "na wczoraj" . No to do pracy :) Zapraszam....

Składniki:
500 gr mięsa wołowego mielonego
1 czeerwona cebula pokrojona drobno
1 łyżeczka sproszkowanego imbiru- lub świeżego
2-3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju kukurydzianego
2 łyzki sosu rybnego
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
1 łyżka czerwonej pasty curry
4 liście kaffir lime
puszka pomidorów
sól, pieprz, szczypiorek

Wykonanie:
Na olej kukurydziany wrzucamy cebule, imbir I czosnek. Smażymy ok 2 min. 
Dodajemy mielone. Smażymy aż mięso nie będzie różowe. ok 4 min.

 Dodajemy sos rybny, curry paste, sos sojowy, liście lime- Smażymy ok 2 min.
Dodajemy pomidory I na zmniejszonym gazie gotujemy ok 5 min. Doprawiamy do smaku solą I pieprzem I obiad prawie gotowy :)

W międzyczasie gotujemy jajeczne noodle. Do makaronu po ugotowaniu dodajemy szczypior. Mieszamy. A do mielonego skrajamy pietruszkę lub kolendrę.
Obiad gotowy - podajemy do stołu..:)
Proste? Myśle że tak, a do tego jak smakuje :)
Smacznego