Ciasto z połówkami jabłek

 Ciasto bije rekordy popularności :) Szukałam "właściciela" przepisu, na każdym niemal blogu ciasto z lekkimi modyfikacjami - ale niestety nigdzie nie mogę znaleźć autora/ki . Po przepis sięgnęłam z grup kulinarnych na FB. Podobnie do  wszystkich zmodyfikowałam go :)
Co mogę powiedzieć- przepyszne ciacho- które mogę każdemu polecić. Proste i w miarę szybkie w wykonaniu, i znika jeszcze szybciej niż je się robi .....Pycha!
Zaczynamy:

Składniki:
2,5 szkl mąki 2 łyżki cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
1 kostka masła (250g)
1 jajko
1 serek homogenizowany waniliowy(150 g)
Dodatkowo:
9 jabłek
2 łyżki śmietany + 1 łyżka gorącej wody
1 szkl  cukru pudru
 

Wykonanie:
Obieramy jabłka, dzielimy na pół, wydrążamy gniazda z jabłek.
Mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i cukier puder- mieszamy razem.
Miękkie masło, jajko i serek homogenizowany  dodajemy do mąki. Ugniatamy do całkowitego połączenia składników. Ciasto dzielimy na pół. Pierwszą połowę ciasta wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto układamy jabłka- tak jak na zdjęciu. Powinna zostać nam jedna połówka jabłka.

Podsypujemy lekko mąką blat i drugą połówkę ciasta  wałkujemy na prostokąt. Nakładamy na jabłka. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 C i pieczemy 40-45 min . Do złotawego koloru ciasta.
Rozrabiamy cukier ze śmietaną i gorącą wodą- mieszamy , by było jak najmniej grudek- powstanie nam "pasta" i nakładamy "pastę" na gorące ciasto. Starajmy się równomiernie rozsmarować. Odstawiamy do ostygnięcia i ciacho gotowe :)

Smacznego :)